お客様向け店内掲示
A4縦または卓上POPを想定／入口、レジ、会計付近
従業員への言動についてのお願いと、料理・接客へのご意見窓口を短く伝えます。
- 店舗からのお願い
- 店舗で確認した行為例
- 料理・接客への問い合わせ先
- 店舗名
飲食店向け
カスハラ対策の 店内掲示・時間帯責任者カード制作
入口や会計付近の案内、従業員が店長・時間帯責任者を確認するカード、対応後の共有図を制作します。小さな店舗でも使いやすい点数からお見積もりします。
制作できる資料を見る写真は業務のイメージです。
店内のお願いと、営業中に使う責任者の連絡先を作ります。
入口や会計付近には、従業員への威圧的な言動や長時間の拘束についてのお願いを掲示します。料理や接客へのご意見窓口も分けて案内します。職員用カードには、店長・時間帯責任者の呼び方と、不在時の連絡先をまとめます。
方針や相談先がまとまったメモ・社内資料をお送りください。読む相手に伝わる文章へ整え、デザインまで仕上げます。
飲食で働く人のカスハラ体験談
料理の遅れを謝罪すると、土下座と全員分の無料提供を求められた
日曜日の昼、ファミリーレストランで料理をお出しするのが遅れていたときのことです。テーブルへ伺い、お待たせしたことを謝ると、男性のお客様が立ち上がって怒鳴り始めました。冷めた料理は食べられない、責任者を呼んで土下座させろ、その場の全員分を無料にしろと繰り返し要求され、テーブルも強くたたかれました。
怖くて震えが止まらず、駆けつけた店長に対応を代わってもらいました。店長もその場を離れられなくなり、ホールと厨房の連絡や、ほかのテーブルへの配膳が滞りました。怒鳴り声に怯えたお子様連れのご家族が、食事を残したまま帰られました。
制作できる資料と使用場所
飲食店で使う
掲示・カード・引継ぎ図。
カスハラ防止の掲示物・制作見本
店長・時間帯責任者の連絡カード
91×55mm・表裏を想定／名札ケース、エプロン、レジ内
営業中の最初の連絡先と、伝える項目をすぐ確認できるようにする。
- 店長・時間帯責任者
- 不在時の連絡先
- 場所・時刻・お客様の要望
- デリバリー・出前時の連絡先
店舗内・本部への共有フロー
A4横を想定／バックヤード、責任者用ファイル
一次対応後の共有先と記録先をそろえる。
- 従業員から責任者への連絡
- 店舗内での引継ぎ
- 本部へ連絡する場合の窓口
- 店舗で決めた記録先
使用する場面
掲示する場所と働き方に
合わせて作ります。
入口・会計付近でお客様へ伝える
メニューや会計案内に埋もれないよう、従業員への配慮のお願いと、お料理・接客へのご意見窓口を簡潔に掲載します。
ホール・厨房から責任者を呼ぶ
パート・アルバイトを含む従業員が、営業中の責任者と伝える項目を確認できるカードです。デリバリーや出前の連絡先も分けられます。
対応後の共有先をそろえる
店舗内で誰へ報告し、複数店舗なら本部のどこへ引き継ぐかを図にします。朝礼や引継ぎで確認しやすい一枚に整えます。
無料資料と個別制作
既製の資料で足りる場合も
あります。
一般的な注意喚起や学習には、農林水産省の飲食店向けガイドライン、ダイジェスト、動画が利用できます。公開元の利用条件を確認してください。
店名、問い合わせ先、時間帯責任者、出前・デリバリー時の連絡先、複数店舗の差し替えを実際の店内資料としてそろえる場合は個別制作が向きます。
店舗の方針を、営業中でも短時間で読める掲示・カード・引継ぎ図にまとめます。
公開資料の利用・編集範囲は各配布元の条件をご確認ください。
お見積もりで伺うこと
決まっている内容から、
お聞かせください。
未確定の箇所があってもご相談いただけます。掲載内容は制作中に確認し、合意した原稿で仕上げます。
- 店舗で確認済みの基本方針と行為例
- 料理・接客へのご意見窓口
- 店長・時間帯責任者の連絡方法
- 不在時、閉店後、デリバリー・出前時の連絡先
- 対応後の共有項目と記録先
- 店舗数、掲示場所、店舗別に差し替える項目
納品データの形式
基本は印刷用PDF。
編集できるデータも選べます。
基本料金では、完成した資料を印刷用PDFで納品します。文章や連絡先をご自身で変更したい場合は、PowerPoint（PPTX）、Word（DOCX）、Excel（XLSX）のうち、内容に合う編集データも追加料金で作成します。
資料の内容と、納品後に変更したい箇所を確認したうえで、扱いやすい形式をご提案します。
料金・納品
必要な点数と作業範囲で、
個別にお見積もりします。
ご相談とお見積もりは無料です。点数、サイズ、原稿作成の範囲、納品形式、費用、納期をご案内し、合意後の正式発注と入金確認をもって制作を始めます。
お支払いは銀行振込による全額前払いを基本とし、振込手数料はお客様のご負担となります。法人の後払い希望は、正式発注前に個別にご相談ください。
基本の納品は印刷用PDF等です。お客様が文章を編集できるPowerPoint等は、形式と作業量を確認し、追加料金で制作します。印刷・発送も希望時の別途見積もりです。
最初に合意した制作範囲は、回数を限らず修正します。用途、原稿、点数、サイズ、納品形式などが変わる場合は追加見積もりです。
ご依頼の前に
よくあるご質問
卓上POP一枚だけでも依頼できますか。
はい。一枚から承ります。入口や会計付近の掲示のほうが合う場合もあるため、どこで誰に読んでもらうかを伺って文字量を決めます。
アルバイトが使う連絡カードも作れますか。
作れます。店長・時間帯責任者の呼び方、不在時の連絡先、最初に伝える項目を短くまとめます。
お客様への対応文句を決めてもらえますか。
店舗が決めた方針や言い回しを、読みやすい短文に整えることはできます。どの場面で対応を終えるか、返金や退店をどう扱うかといった判断は店舗で決定してください。
制作相談・お見積もり
使う場所と読む人から、
必要な資料を整理します。
掲示する場所、読む方、手元にある原稿やメモをお聞かせください。必要な点数と納品形式を確認し、料金と納期をお見積もりします。
ご相談後、確認したい点とお見積もりをメールでお返しします。フォームを送るだけで発注にはなりません。専用の原稿案とデザインは、正式発注と入金の確認後に制作します。
個別の被害相談・法律相談の窓口ではありません。関係者の実名、病歴、録音データ、被害の詳しい内容は入力しないでください。
Googleフォームで制作相談を送る個人情報の取り扱いをご確認ください。